blog

新潟県新潟市西蒲区周辺に伝わる郷土料理、きりあえ。
『大根みそ漬やゴマ、柚子の皮などをみじん切りにし、砂糖で甘く味付けした和え物』だそうです。　

炊きたてのご飯のうえに載せて…
サイコーです！