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桜餅を差し入れていただきました！
写真の二つのさくら餅、それぞれに名称があることを知りました。
「長命寺」と「道明寺」。
長命寺は、あんを焼き生地で巻き、それを桜の葉で包んだタイプで、関東風とも呼ぶそうです。
道明寺は、蒸したもち米を乾燥させてあら挽きし、その粉で作ったお餅を桜の葉で包んだタイプで、関西風や上方風とも呼ぶそうです。
この粉を「道明寺粉」と言い、大阪藤井寺市の道明寺が起源だとされています。