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クッキーだけを焼き、次にチーズを入れてからもう1度焼き上げる「2度焼き」によって作られた
“チーズタルト” 。
まずは、常温で「サクっ」^^
冷やしてみると、まるでレアチーズケーキのような食感！
次回は、冷凍してみよう ☆